L’altro tortellino…

€ 18,00

Ricordo il profumo del brodo di cappone della "domenica" e i tortellini

€ 18,00

Vellutata di asparagi al profumo di olio extra vergine di oliva

€ 14,00

Tagliatelle al ragù alla bolognese

€ 14,00

Saporite e dolci le tagliatelle al culatello di “Zibello”

€ 18,00

Tagliolini (tagliati a meno un po' grossi) con lumaca tipica "Bolognese" in guazzetto di fave e piselli

€ 18,00

Maltagliati con spugnole e animelle di agnello

€ 18,00

Piatto della memoria: Rigatoni al "torchio" fatti da noi con frattaglie di cortile, tagliate a coltello e ovarine

€ 16,00

Tortelloni ripieni di Coniglio, in vellutata del suo fondo di cottura e filettini di peperone rosso arrostiti e pelati

€ 18,00

Ultima modifica 1 Marzo 2024

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