Le stagioni si alternano, il tempo passa, ma all'Osteria Bottega il patron Daniele Minarelli è sempre li ad accogliervi con passione e mestiere. Incanta quando vi racconta i salumi (uno più buono dell'altro, ma lardo e coppa vincono su tutti) e i suoi occhi brillano di orgoglio. Insomma se cercate la tradizione autentica senza compromessi, nel cibo e nel servizio, dovete venire qui sotto i portici bassi di via Santa Caterina in Saragozza. [...]