Primi Piatti

L’altro tortellino…

€ 18,00

 

Ricordo il profumo del brodo di cappone della "domenica" e i tortellini

€ 18,00

 

Tagliatelle al ragù alla bolognese

€ 14,00

 

Saporite e dolci le tagliatelle al culatello di “Zibello”

€ 18,00

 

Tagliolini (tagliati a mano un po' grossi) con lumaca tipica "Bolognese" e funghi porcini

€ 20,00

 

Maltagliati con ragù bianco di salsiccia e verzette

€ 18,00

 

Piatto della memoria: Tagliatelle con frattaglie di cortile, tagliate a coltello e ovarine

€ 18,00

 

Tortelloni ripieni di zucca "violina", con cavolo nero e scaglie di mandorle tostate

€ 18,00


Ultima modifica 10 Ottobre 2024

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che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare,

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“Alleanza Cuochi Italiani e Presidi Slow Food”.